การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน: หล่อเลี้ยงอนาคตอย่างรับผิดชอบ

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ หรือที่เรียกว่าการทำฟาร์มปลา คือการเพาะเลี้ยงสิ่งมีชีวิตในน้ำ ซึ่งรวมถึงปลา สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง หอย และพืชน้ำ การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีบทบาทสำคัญต่อความมั่นคงทางอาหารของโลก โดยเป็นแหล่งอาหารทะเลที่สำคัญของโลก อย่างไรก็ตาม แนวทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบดั้งเดิมอาจส่งผลกระทบทางลบต่อสิ่งแวดล้อม การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนมีเป้าหมายเพื่อลดผลกระทบเหล่านี้ให้เหลือน้อยที่สุด พร้อมทั้งเพิ่มผลผลิตสูงสุดและสร้างความมั่นใจในสุขภาพระยะยาวของระบบนิเวศทางน้ำ

เหตุใดการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนจึงมีความสำคัญ?

ประชากรโลกกำลังเพิ่มขึ้น และความต้องการอาหารทะเลก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน สัตว์น้ำในธรรมชาติกำลังลดลงเนื่องจากการประมงเกินขนาดและการทำลายแหล่งที่อยู่อาศัย การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนเป็นทางออกในการตอบสนองความต้องการอาหารทะเลที่เพิ่มขึ้นโดยไม่ทำให้ประชากรสัตว์น้ำในธรรมชาติลดลงไปอีก นอกจากนี้ยังสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้กับชุมชนชายฝั่งทั่วโลก

• ความมั่นคงทางอาหาร: การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อความมั่นคงทางอาหารของโลก โดยเฉพาะในภูมิภาคที่การเข้าถึงแหล่งโปรตีนอื่น ๆ มีจำกัด
• ประโยชน์ทางเศรษฐกิจ: การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นแหล่ง জীবিকাของผู้คนหลายล้านคนทั่วโลก โดยเฉพาะในประเทศกำลังพัฒนา
• ลดแรงกดดันต่อสัตว์น้ำในธรรมชาติ: การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนสามารถลดแรงกดดันต่อประชากรสัตว์น้ำในธรรมชาติได้โดยการเป็นแหล่งอาหารทะเลทางเลือก
• การดูแลสิ่งแวดล้อม: เมื่อดำเนินการอย่างยั่งยืน การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสามารถลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและยังสามารถมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูระบบนิเวศได้อีกด้วย

หลักการของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนตั้งอยู่บนหลักการสำคัญหลายประการที่มุ่งลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและเพิ่มประโยชน์ทางสังคมและเศรษฐกิจสูงสุด หลักการเหล่านี้รวมถึง:

1. ความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

การลดผลกระทบทางสิ่งแวดล้อมจากการดำเนินงานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งเกี่ยวข้องกับ:

• การลดมลพิษ: การใช้มาตรการเพื่อลดการปล่อยสารอาหาร สารอินทรีย์ และสารเคมีออกสู่สิ่งแวดล้อม ซึ่งรวมถึงการใช้สูตรอาหารที่สัตว์น้ำในฟาร์มย่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อลดของเสีย
• การปกป้องแหล่งที่อยู่อาศัย: หลีกเลี่ยงการทำลายแหล่งที่อยู่อาศัยที่เปราะบาง เช่น ป่าชายเลน พื้นที่ชุ่มน้ำ และแหล่งหญ้าทะเล ตัวอย่างเช่น ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ป่าชายเลนเคยถูกถางเพื่อทำฟาร์มกุ้ง แนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์และฟื้นฟูระบบนิเวศที่สำคัญเหล่านี้
• การอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพ: การป้องกันการหลุดรอดของสัตว์น้ำที่เลี้ยงออกสู่ธรรมชาติและลดผลกระทบต่อสัตว์น้ำพื้นถิ่น การใช้ปลาที่เป็นหมันหรือปลาไตรพลอยด์ที่ไม่สามารถสืบพันธุ์ได้ สามารถลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนทางพันธุกรรมต่อประชากรสัตว์น้ำในธรรมชาติ
• การจัดการคุณภาพน้ำ: การใช้ระบบปิดหรือเทคโนโลยีบำบัดน้ำเพื่อลดการใช้น้ำและมลพิษ ระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหมุนเวียน (RAS) กำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเนื่องจากสามารถควบคุมคุณภาพน้ำได้อย่างแม่นยำและลดการใช้น้ำ

2. ความรับผิดชอบต่อสังคม

การสร้างความมั่นใจว่าการดำเนินงานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเป็นประโยชน์ต่อชุมชนท้องถิ่นและเคารพสิทธิมนุษยชนเป็นสิ่งจำเป็น ซึ่งเกี่ยวข้องกับ:

• แนวปฏิบัติด้านแรงงานที่เป็นธรรม: การให้ค่าจ้างที่เป็นธรรม สภาพการทำงานที่ปลอดภัย และการเคารพสิทธิของคนงาน ซึ่งรวมถึงการสร้างความมั่นใจว่าฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำปราศจากการบังคับใช้แรงงานและแรงงานเด็ก
• การมีส่วนร่วมของชุมชน: การให้ชุมชนท้องถิ่นมีส่วนร่วมในการวางแผนและจัดการโครงการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ซึ่งสามารถช่วยให้แน่ใจว่าโครงการสอดคล้องกับความต้องการและลำดับความสำคัญของท้องถิ่น
• ความโปร่งใสและการตรวจสอบย้อนกลับ: การให้ข้อมูลแก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับที่มาและวิธีการผลิตของผลิตภัณฑ์จากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เทคโนโลยีบล็อกเชนกำลังถูกนำมาใช้มากขึ้นเพื่อตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลจากฟาร์มสู่จาน ซึ่งช่วยเพิ่มความโปร่งใสและความเชื่อมั่นของผู้บริโภค
• การเข้าถึงทรัพยากร: การสร้างความมั่นใจว่าเกษตรกรรายย่อยสามารถเข้าถึงทรัพยากร การฝึกอบรม และตลาดได้อย่างเท่าเทียม ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในประเทศกำลังพัฒนาที่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสามารถมีบทบาทสำคัญในการลดความยากจน

3. ความอยู่รอดทางเศรษฐกิจ

การดำเนินงานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนจะต้องมีความอยู่รอดทางเศรษฐกิจเพื่อให้แน่ใจว่ามีความยั่งยืนในระยะยาว ซึ่งเกี่ยวข้องกับ:

• การใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ: การใช้ทรัพยากร เช่น อาหาร น้ำ และพลังงานให้เกิดประโยชน์สูงสุดเพื่อลดต้นทุนและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งรวมถึงการใช้แหล่งโปรตีนทางเลือกในอาหาร เช่น อาหารจากแมลงหรือสาหร่าย เพื่อลดการพึ่งพาปลาป่นและกากถั่วเหลือง
• การกระจายความหลากหลาย: การกระจายความหลากหลายของระบบการผลิตเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อลดความเสี่ยงและเพิ่มความสามารถในการทำกำไร การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหลายชนิดแบบผสมผสาน (IMTA) เป็นตัวอย่างที่ดีของเรื่องนี้ โดยมีการเลี้ยงสัตว์ต่างชนิดกันเพื่อใช้ประโยชน์จากของเสียและเพิ่มผลผลิตโดยรวม
• การเข้าถึงตลาด: การสร้างความมั่นใจในการเข้าถึงตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์จากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน ซึ่งรวมถึงการพัฒนากลยุทธ์การตลาดเพื่อส่งเสริมประโยชน์ของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนต่อผู้บริโภค
• การจัดการทางการเงิน: การใช้แนวทางการจัดการทางการเงินที่ดีเพื่อสร้างความมั่นใจในเสถียรภาพทางการเงินในระยะยาวของการดำเนินงาน

แนวปฏิบัติของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน

มีแนวปฏิบัติที่แตกต่างกันมากมายที่สามารถนำมาใช้เพื่อปรับปรุงความยั่งยืนของการดำเนินงานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ แนวปฏิบัติที่พบบ่อยที่สุดบางส่วน ได้แก่:

1. การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหลายชนิดแบบผสมผสาน (IMTA)

IMTA เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงสัตว์หลายชนิดร่วมกันในลักษณะที่เลียนแบบระบบนิเวศทางธรรมชาติ ตัวอย่างเช่น อาจเลี้ยงปลาร่วมกับสาหร่ายและหอย สาหร่ายและหอยสามารถใช้ประโยชน์จากของเสียจากปลา ซึ่งช่วยลดมลพิษและเพิ่มผลผลิตโดยรวม แนวทางนี้กำลังถูกนำไปใช้อย่างประสบความสำเร็จในสถานที่ต่างๆ รวมถึงแคนาดา (การเลี้ยงปลาแซลมอนร่วมกับสาหร่ายและหอย) และจีน (การเลี้ยงปลาคาร์พร่วมกับพืชน้ำ)

2. ระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหมุนเวียน (RAS)

RAS เป็นระบบปิดที่รีไซเคิลน้ำ ซึ่งช่วยลดการใช้น้ำและมลพิษ ระบบเหล่านี้สามารถตั้งอยู่ในเขตเมือง ซึ่งช่วยลดต้นทุนการขนส่งและจัดหาอาหารทะเลสดให้กับชุมชนท้องถิ่น RAS กำลังถูกใช้ในการเลี้ยงสัตว์หลากหลายชนิด รวมถึงปลาแซลมอน ปลานิล และปลากะพงขาว ในประเทศต่างๆ เช่น เดนมาร์ก สหรัฐอเมริกา และออสเตรเลีย

3. ส่วนผสมอาหารทางเลือก

อาหารสัตว์น้ำแบบดั้งเดิมมักพึ่งพาปลาป่นและน้ำมันปลาเป็นอย่างมาก ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดการประมงเกินขนาดของสัตว์น้ำในธรรมชาติ แนวปฏิบัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนกำลังสำรวจส่วนผสมอาหารทางเลือก เช่น อาหารจากแมลง สาหร่าย และโปรตีนจากพืช บริษัทต่างๆ ทั่วโลกกำลังพัฒนาและจำหน่ายส่วนผสมอาหารทางเลือกเหล่านี้ในเชิงพาณิชย์ ซึ่งช่วยลดการพึ่งพาแหล่งที่ไม่ยั่งยืน

4. การจัดการโรค

การระบาดของโรคอาจเป็นปัญหาใหญ่ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ซึ่งนำไปสู่ความสูญเสียทางเศรษฐกิจและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างมีนัยสำคัญ แนวปฏิบัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนมุ่งเน้นไปที่การป้องกันโรคผ่านมาตรการความปลอดภัยทางชีวภาพที่ดี เช่น การฆ่าเชื้ออุปกรณ์และการคัดกรองเชื้อโรคในปลาที่นำเข้ามา การใช้โปรไบโอติกและสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันยังสามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพและความทนทานของปลาที่เลี้ยงได้

5. การเลือกสถานที่

การเลือกสถานที่อย่างรอบคอบเป็นสิ่งสำคัญในการลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของการดำเนินงานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ควรเลือกสถานที่เพื่อหลีกเลี่ยงแหล่งที่อยู่อาศัยที่เปราะบางและพื้นที่ที่มีคุณภาพน้ำไม่ดี การใช้เทคโนโลยีการสำรวจระยะไกลและระบบสารสนเทศภูมิศาสตร์ (GIS) สามารถช่วยระบุสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้

การรับรองและมาตรฐานสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน

มีการพัฒนาโปรแกรมการรับรองและมาตรฐานหลายอย่างขึ้นเพื่อส่งเสริมแนวปฏิบัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน โปรแกรมเหล่านี้ให้ความมั่นใจแก่ผู้บริโภคว่าอาหารทะเลที่พวกเขากำลังซื้อนั้นผลิตขึ้นด้วยความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคม โปรแกรมการรับรองที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดบางส่วน ได้แก่:

• Aquaculture Stewardship Council (ASC): ASC เป็นองค์กรอิสระที่ไม่แสวงหาผลกำไรซึ่งกำหนดมาตรฐานสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างรับผิดชอบ การรับรองของ ASC ครอบคลุมสัตว์น้ำและระบบการผลิตที่หลากหลาย
• Best Aquaculture Practices (BAP): BAP เป็นโปรแกรมการรับรองที่พัฒนาโดย Global Aquaculture Alliance (GAA) การรับรอง BAP ครอบคลุมทุกขั้นตอนของห่วงโซ่การผลิตการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตั้งแต่โรงเพาะฟักจนถึงการแปรรูป
• การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบอินทรีย์: มาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบอินทรีย์แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับองค์กรที่ให้การรับรอง แต่โดยทั่วไปแล้วจะห้ามการใช้ยาฆ่าแมลงสังเคราะห์ ยาปฏิชีวนะ และสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม

อนาคตของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการอาหารทะเลที่เพิ่มขึ้นอย่างรับผิดชอบ ในขณะที่เทคโนโลยีก้าวหน้าและความตระหนักของผู้บริโภคเพิ่มขึ้น การนำแนวปฏิบัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนมาใช้น่าจะยังคงเติบโตต่อไป แนวโน้มสำคัญบางประการที่กำหนดอนาคตของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน ได้แก่:

• นวัตกรรมทางเทคโนโลยี: ความก้าวหน้าในด้านต่างๆ เช่น พันธุศาสตร์ สูตรอาหาร และการบำบัดน้ำ กำลังปรับปรุงประสิทธิภาพและความยั่งยืนของการดำเนินงานเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตัวอย่างเช่น มีการใช้โปรแกรมการคัดเลือกสายพันธุ์เพื่อพัฒนาปลาที่ทนทานต่อโรคและเติบโตเร็วขึ้น
• ความต้องการของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้น: ผู้บริโภคมีความต้องการอาหารทะเลที่ยั่งยืนเพิ่มขึ้น ซึ่งผลักดันความต้องการผลิตภัณฑ์จากการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ได้รับการรับรอง ผู้ค้าปลีกและร้านอาหารก็มุ่งมั่นที่จะจัดหาอาหารทะเลที่ยั่งยืนเพิ่มขึ้นเช่นกัน
• นโยบายและกฎระเบียบ: รัฐบาลกำลังดำเนินนโยบายและกฎระเบียบเพื่อส่งเสริมแนวปฏิบัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน ซึ่งรวมถึงกฎระเบียบเกี่ยวกับคุณภาพน้ำ การจัดการของเสีย และการคุ้มครองแหล่งที่อยู่อาศัย
• การลงทุนในการวิจัยและพัฒนา: จำเป็นต้องมีการลงทุนเพิ่มขึ้นในการวิจัยและพัฒนาเพื่อพัฒนาเทคโนโลยีและแนวปฏิบัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ยั่งยืนใหม่ๆ ซึ่งรวมถึงการวิจัยเกี่ยวกับส่วนผสมอาหารทางเลือก กลยุทธ์การจัดการโรค และระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบผสมผสาน

ความท้าทายต่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน

แม้จะมีศักยภาพ แต่การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนก็เผชิญกับความท้าทายหลายประการ:

• การลงทุนเริ่มต้นที่สูง: เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืน เช่น RAS มักต้องการการลงทุนเริ่มต้นที่สูง ซึ่งอาจเป็นอุปสรรคสำหรับเกษตรกรรายย่อย
• ความเชี่ยวชาญทางเทคนิค: การดำเนินงานระบบที่ซับซ้อน เช่น IMTA หรือ RAS ต้องการความรู้และการฝึกอบรมเฉพาะทาง
• การรับรู้ของสาธารณชน: ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับแนวปฏิบัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอาจนำไปสู่การรับรู้เชิงลบของสาธารณชนและขัดขวางการเติบโตของอุตสาหกรรม การให้ความรู้แก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับประโยชน์ของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนเป็นสิ่งสำคัญ
• อุปสรรคด้านกฎระเบียบ: กฎระเบียบที่ซับซ้อนและบางครั้งขัดแย้งกันสามารถสร้างความท้าทายให้กับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำได้ การปรับปรุงกระบวนการกำกับดูแลให้มีความคล่องตัวในขณะที่ยังคงรักษามาตรการป้องกันสิ่งแวดล้อมไว้เป็นสิ่งสำคัญ
• การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ: ผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เช่น อุณหภูมิน้ำทะเลที่สูงขึ้นและความเป็นกรดของมหาสมุทร เป็นภัยคุกคามที่สำคัญต่อการผลิตสัตว์น้ำ การปรับแนวปฏิบัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเพื่อลดผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นสิ่งสำคัญ

ตัวอย่างโครงการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนที่ประสบความสำเร็จทั่วโลก

มีโครงการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนที่ประสบความสำเร็จมากมายที่แสดงให้เห็นถึงความเป็นไปได้และประโยชน์ของแนวปฏิบัติการเลี้ยงอย่างรับผิดชอบ นี่คือตัวอย่างบางส่วน:

• แคนาดา: ฟาร์มปลาแซลมอนของ Cooke Aquaculture ได้รับการรับรองจาก Aquaculture Stewardship Council (ASC) ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของพวกเขาต่อแนวปฏิบัติการเลี้ยงอย่างรับผิดชอบ พวกเขาได้ใช้มาตรการเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เช่น การใช้ระบบบ่อเลี้ยงแบบปิดและลดการพึ่งพาปลาที่จับจากธรรมชาติเพื่อเป็นอาหาร
• ชิลี: St Andrews Seafood เป็นบริษัทในชิลีที่ผลิตหอยแมลงภู่โดยใช้แนวปฏิบัติที่ยั่งยืน พวกเขาใช้เทคนิคการเลี้ยงแบบสายยาวที่ลดการรบกวนก้นทะเลและส่งเสริมความหลากหลายทางชีวภาพ
• เวียดนาม: เกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งรายย่อยจำนวนมากในเวียดนามกำลังนำการรับรอง Best Aquaculture Practices (BAP) มาใช้เพื่อปรับปรุงแนวทางการเลี้ยงของตนและเข้าถึงตลาดต่างประเทศ ซึ่งรวมถึงการใช้มาตรการเพื่อลดมลพิษทางน้ำและปรับปรุงสวัสดิภาพของคนงาน
• นอร์เวย์: อุตสาหกรรมการเลี้ยงปลาแซลมอนของนอร์เวย์เป็นที่รู้จักในด้านมาตรฐานความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อมที่สูง พวกเขาได้ลงทุนอย่างมากในการวิจัยและพัฒนาเพื่อปรับปรุงสูตรอาหาร กลยุทธ์การจัดการโรค และแนวปฏิบัติการจัดการของเสีย
• ออสเตรเลีย: Clean Seas Seafood เป็นบริษัทในออสเตรเลียที่เลี้ยงปลา Yellowtail Kingfish โดยใช้แนวปฏิบัติที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม พวกเขาใช้ระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำแบบหมุนเวียนบนบก (RAS) เพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและรับประกันคุณภาพน้ำที่สูง

สรุป

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนเป็นทางออกที่สำคัญในการตอบสนองความต้องการอาหารทะเลที่เพิ่มขึ้นพร้อมทั้งปกป้องมหาสมุทรและระบบนิเวศของเรา ด้วยการยอมรับหลักการของความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม ความรับผิดชอบต่อสังคม และความอยู่รอดทางเศรษฐกิจ เราสามารถมั่นใจได้ว่าการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจะมีส่วนช่วยสร้างโลกที่มีสุขภาพดีและอนาคตที่ยั่งยืน ผู้บริโภค ผู้ผลิต ผู้กำหนดนโยบาย และนักวิจัยทุกคนมีบทบาทในการส่งเสริมการนำแนวปฏิบัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างยั่งยืนไปใช้ทั่วโลก การเลือกอาหารทะเลที่ยั่งยืนที่ผ่านการรับรอง การสนับสนุนฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่รับผิดชอบ และการลงทุนในการวิจัยและพัฒนาล้วนเป็นขั้นตอนสำคัญในการสร้างอนาคตที่เราสามารถเพลิดเพลินกับประโยชน์ของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำโดยไม่กระทบต่อสุขภาพของโลกของเรา